あさぎり駅から歩いてすぐ、あさぎり町でも飲食店がぽつぽつと集まるこのエリア。

さまざまなお店がある中に、18時を過ぎる頃、ふわっと漂ってくる地鶏の香ばしい香り。
仕事や一日の疲れを感じた体にも、思わず食欲が湧いてくるような、つい足を止めたくなるお店があります。

今回は地鶏がオススメの居酒屋「華鶏」に取材に行ってきました！

駅から歩いてすぐ、モダンな雰囲気に包まれた外観が印象的なお店。
扉を開ける前から、店内への期待が高まります！

　
中に入ると、すぐにカウンターと焼き場！おっと！！ファイヤー！！
入店してすぐ、迫力ある調理の様子が、、、！！地鶏といえば、やはりコレですよね。

　

店主さんも顔を出してにっこり♪
第一印象は、パンチパーマが印象的で少し強面ですが、その笑顔にはどこか優しさがにじみ、こちらまでほっと安心して笑顔になってしまいます。

　

店内には、２５名ほどが利用できる大部屋のほか、４部屋の個室、３席のカウンター席、さらに２部屋のオープン席が用意されています。
カウンター席があるので、お一人さまでも気軽に立ち寄ることができます。

カップルや少人数での食事はもちろん、家族や友人との集まりにもぴったり！これから迎える忘年会シーズンにも、幅広いシーンで利用できそうです♪

ちなみに、駅からも近いので、球磨川鉄道の全線開通により、人吉方面からも湯前方面からも足を運びやすい立地！
団体で賑やかに鉄道に乗って、お店へ向かうのも楽しそうですよね♪

お酒がだいすきな人吉球磨の人は、必ず帰りの電車の時間をチェックしてください。笑

お店のイチオシを尋ねると、店主さんから返ってきたのは「う～ん、全部おいしいよ！」と頼もしいひと言。笑
思わず笑ってしまう、店主さんらしい回答です。

そうは言いつつも、中でもオススメしたいのが「地鶏のたたき」と「地鶏もものバラ焼き」。

宮崎県や鹿児島県から取り寄せたこだわりの地鶏を使用しており、素材へのこだわりも感じられます。
どちらも地鶏ならではの旨みを味わえる、ぜひ食べておきたい一品です。

　

　

その他にも、ふわふわサラダや鶏のから揚げ、チャーハンも人気なのだとか！
お酒のお供になる一品料理から、しっかりお腹を満たしてくれるご飯ものまで、幅広いメニューが揃っています。

　

また、地元の食材について尋ねてみると、お米やレタスは、あさぎり町産のものを使用しているそうです！
身近な地域の食材を取り入れながら、地元との繋がりも大切にされていることが伝わってきます。

さらに、食材だけではなく、店内に使用する物にも地元へのこだわりが！

店内で使用している座布団やランチョンマット、コースター。
これは、以前の記事でも紹介したあさぎり町にある老舗の川辺畳屋さんが手がけた「tatamino」を取り入れているそう。
だからどこか心が落ち着くような、温かみのある空間に感じられたのですね。

　

　

先ほど紹介した地元野菜を使ったサラダにも使われているレタスは、実は以前記事でも紹介した「アクア農園」さんのものだそうです！

お店を営む上で大切にしていることを尋ねると、「お客様に満足していただけるよう、料理はもちろん、気遣いや心遣いを何より大切にしています」と店主さん。

人吉出身の店主さんにとっては、あさぎり町でお店を営むことには、楽しみと同時に不安もあったそうです。
それでも、少しずつご縁が繋がり、今では多くのお客様に足を運んできていただけるようになったと嬉しそうに話してくださいました。

そんな店主さんの温かい人柄や地元への想いが詰まったお店。お料理にも、そのこだわりと魅力が感じられます。

料理は、どれもボリュームたっぷりで、家族でのお食事にもぴったり！
幅広い年齢層の方にも楽しんでいただけるメニューが揃っています。

これから迎える忘年会シーズンにも、ぜひご家族やご友人、職場の仲間とのお食事の場としてもご利用してみてはいかがでしょうか。

また、現在一緒にお店を盛り上げてくれるアルバイトスタッフを募集中とのこと！
お店の雰囲気やお仕事に興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください♪