先日、農家さんの畑仕事を少しだけ手伝いに伺ったら、帰り際にネットいっぱいの柚子をどっさりいただきました。
「捨てるのもったいないけんもらって！」と笑顔で手渡されるその瞬間に、胸がふっと温かくなる。
そんな時間が、ここでは当たり前に流れています。

ふわっとネット越しから柚子の香りが広がるほど♪少しざらっとした皮や、手に伝わる重みから、しっかり太陽を浴びて育ったことがわかります🌞✨

あさぎり町には養蜂場もあり、あさぎり産のはちみつがスーパーや温泉施設に売っています🍯

せっかくなので、あさぎり産のはちみつで“柚子はちみつ”を作ることにしました。輪切りにした柚子を瓶に並べ、黄金色のはちみつをゆっくり注ぐと、まるでこの町の冬を一瓶に閉じ込めているような気持ちになります。
お湯で割れば喉にやさしい冬の飲み物に。お料理のアクセントにも使えます♬

畑での何気ない世間話や「またお願い」という一言。そうしたやり取りが積み重なって、この町には自然とコミュニティが生まれています😊
子どもがいても安心して暮らせる、人と人の距離が近い街。食材は旬の香りにあふれ、季節ごとの楽しみが生活を豊かにしてくれます🍁

柚子はちみつをお湯で割って飲むと、体の芯からぽかぽかに。風が冷たい冬でも、台所には甘い香りが漂います。そんな小さな季節の変化を楽しむだけで、暮らしは少しやさしくなる気がします。
あさぎり町での生活は、こうした“ゆるやかな季節の積み重ね”でできているのかもしれません🍃